カクテルの中でもまろやかで飲みやすいと女性を中心に人気なのが牛乳を使ったカクテルです。牛乳をリキュールなどと合わせることでリキュールの素材の風味をより引き立て、さらに全体をまろやかにまとめてくれます。ホットカクテルにすれば冬にぴったりなカラダが温まるカクテルにも応用できます。牛乳を使ったまろやかでコクがあるカクテルのバリエーションをご紹介します。

カルーア・ミルク

牛乳を使ったカクテルといってまず初めに思い浮かぶのがカルーア・ミルクではないでしょうか。コーヒーを飲むときもストレートで飲むよりも少しミルクを入れて飲むことでほろ苦さと香りがより引き立つといいます。カルーア・ミルクは甘いコーヒー牛乳感覚で楽しめる人気のカクテルです。温めてホット・カルーア・ミルクにしたり、仕上げにインスタントコーヒーを入れてほろ苦さをプラスしたりとアレンジして楽しみましょう。

カルーア・ラテ

カルーアと牛乳を使うカルーア・ラテですが、カルーア・ミルクとの大きな違いはその作り方です。シェイカーに入れてしっかりとシェイクすることでまろやかな口当たりになり、よりリッチな味わいになります。仕上げにホイップクリームを乗せればカフェ気分が味わえます。

ルジェ・カシス・ミルク

牛乳とカシスの組み合わせは、意外ですがカシスの甘い香りと牛乳のコクがマッチして女性にも人気のカクテルです。比重が重いクレーム・ド・カシスをグラスの底に注いで、牛乳を静かに注ぐことで二層になる見た目も可愛らしいカクテルです。少しずつ混ぜて召し上がれ。

ココナッツ・ドリーム

ブラジルを代表するスピリッツ、カシャーサと、ラムを使用した甘い香りが特徴のマリブを合わせた、大人のココナッツミルクカクテル、ココナッツ・ドリーム。スピリッツの爽やかなキレのある香りとココナッツリキュールの甘さが、まさに夢のようなおいしさのカクテルです。

ビコスタ・ミルク

クッキー＆クリームをイメージしたリキュール、ビコスタを牛乳で割ったビコスタ・ミルク。まさに牛乳と合わせるために作られたようなビコスタは甘い香りがまるで本物のクッキーを食べているような気分になれるカクテルです。食後のデザートに楽しみたい一杯です。

ホワイトチョコレート・ミルク

ホワイトチョコレートのリキュールと牛乳の相性は抜群！甘党さんにおすすめしたいのがスイーツのようなホワイトチョコレート・ミルクです。冷やした牛乳としっかりシェイクして冷たくして飲む以外にも、温めた牛乳とリキュールを合わせればホットチョコレートのような味わいに変化します。仕上げにシナモンなどお好みのスパイスを加えて、クリスマスのホットドリンクにいかがですか。

チョコレートリキュールを使えばほろ苦い中にほのかに甘さを感じるモーツアルト・ミルクができます。

ミドリ・ミルク

メロンのリキュール、ミドリと牛乳を合わせたミドリ・ミルクはパステルグリーンが鮮やかなカクテルです。メロンの甘く華やかな香りと牛乳が合わさってクリーミーな味わいです。メロンの香りがどこか懐かしく、甘く女性にも飲みやすいカクテルです。メロンもカクテルなら気軽に何杯でも楽しむことができます。