皆さん、カクテルはお好きですか？カクテルが好きでもっと詳しく知りたい方や、仕事にしたい方もいらっしゃるかと思います。 そんな方にお勧めしたいのが資格取得を目的とした通信講座です。 カクテルに関する資格は様々あり、プロを目指しているわけでなく...

カクテルに関する資格の種類 お酒にはビールや日本酒を始め、カクテルやチューハイなど様々な種類があるのはご存知でしょうか。 その中でもカクテルはカラフルなので目で見ても楽しく、様々な混ぜ方があり飲んでも楽しく、作る方もどんな風に混ぜようかなど...

ジンベースのカクテルの定番のひとつである「ジントニック」は、ジンの個性を味わえるシンプルなカクテルです。ジンとトニックウォーター・ライムまたはレモンといったシンプルなレシピで作るジントニックは、シンプルだからこそバーテンダーの力量が問われ、...

カクテルなどに使われる「シャルトリューズ」は、フランスのラ・グランド・シャルトリューズ修道院で代々たった3人によって伝えられてきた、伝統あるハーブ系リキュールです。門外不出のそのレシピはブランデーをベースに、約130種類ものハーブを4～5回...

カクテルは味のバリエーションの豊富さが魅力。中でも甘いカクテルは飲みやすく、カクテルを飲みなれない方でも飲みやすいタイプが多くあります。そしてある程度慣れてきたら、単純に甘いだけではない味に奥行きを感じる、強い味わいの甘いカクテルに挑戦して...

清涼感あふれる味わいを持つミントリキュールは、ハーブのミントのリアルなフレーバーをスピリッツに移したリキュールです。その製法はミントそのものをスピリッツに漬け込んだものや、ミントエキスのみを摘出してスピリッツにブレンドしたものなど、メーカー...

フランスのコアントロー社が作り上げた、ホワイトキュラソーのひとつ「コアントロー」は、カクテル・お菓子作り・料理の風味付けなどに用いられるリキュールです。 その魅力は、スピリッツにドライビターオレンジの果皮と、フレッシュとドライの二種類のスイ...

カクテルの名前にはリトルプリンセスやシンデレラといったロマンティックな名前から、テキーラサンライズといった美しい風景が思い浮かぶような、個性的な名前がたくさんあります。花の名前もカクテルにはよく見かける名前ですね。 花の名前が付けられたカク...

「大人の男」というイメージがあるブランデー。「ちょっと飲みにくそう…」と、敬遠してきた女性もいるのではないでしょうか？ ブランデーはカクテルのベースにしても美味しいお酒なんです。女性でも飲みやすいオススメのカクテルを集めましたので、バーに行...

花言葉のように、カクテルにも「カクテル言葉」というものが存在します。ちょっと切ない言葉から、ロマンチックな言葉まで様々です。 口に出しては言いにくい言葉も、カクテルに乗せてなら伝えられるかもしれません。長く連れ添った恋人に贈りたい、ロマンチ...