カシスでカクテルと言えば、女性に大人気のカシスオレンジが真っ先に思い浮かびますよね。確かにカシスオレンジは甘口で飲みやすいので人気なのも頷けますが、カシスリキュールはBarやダイニング、居酒屋、お酒を出すところであればほぼ確実に置いてあるリ...

今ではとてもスタンダードなカクテルとなっているモスコミュール。 お酒を飲まない人でも、名前だけなら知っているという人も多いのではないでしょうか。 居酒屋やBarなどでモスコミュールをオーダーしているのを見ても、圧倒的に女性の割合が多いようで...

カクテルは材料を計って混ぜる、その作り方は簡単に感じることがあります。しかしその混ぜ方ひとつとってもカクテルの仕上がりは変化するほど奥が深いものと言えます。カクテルには4大技法があり、これをマスターすることがおいしいカクテルを作るための大切...

カクテルによっては、グラスの縁にフルーツをカットして飾り付けたりします。何気ないもののようでありながら、カットひとつでおしゃれを演出できるポイントです。スタンダードなものから、ちょっぴり凝ったおしゃれなものまで、ライムを例にとって切り方を紹...

バーはもちろん居酒屋でも提供されているほど、スプモーニはカンパリベースのカクテルの中でもトップクラスと言えるほどポピュラーな一杯です。カンパリはビター系リキュールとしても知られ、独特の味わいがありますが、柑橘と炭酸の爽やかさが飲みやすさをサ...

カクテルはおしゃれな欧米のバーを思い浮かべる人も多いと思いますが、日本のバー業界もかなり進んでおり、日本人バーテンダーの完璧で巧みな技術と新しい発想のカクテルが世界をあっと驚かせています。ウイスキーロックの丸氷が日本人の優しさから生まれたよ...

カクテルには様々な色があり、視覚でも楽しむことができます。中でも、華やかな赤い色のカクテルは一際目立ちますね。 好きな女性のために頼めば、株があがること間違いナシなオシャレな真紅のカクテルを紹介します。男性の方は、ぜひデートの予習に活用して...

みなさんはカクテル言葉があるのをご存知でしょうか？カクテルには花言葉のように、1つのカクテルにつき1つのカクテル言葉があります。今回はそんなカクテル言葉の中でも、愛についてのカクテル言葉を持つカクテルをご紹介します。ぜひ見た目や味だけでなく...

卵白を使用したカクテルがあるのを知っていますか？ 普通のカクテルよりもマイルドで、飲みやすいのが特徴です。お酒が苦手という方でも美味しく飲めます。 代表的な卵白を使ったカクテルを紹介しますので、ぜひ試してみてください。 エルクス・オウン 【...

カクテルの名前にはリトルプリンセスやシンデレラといったロマンティックな名前から、テキーラサンライズといった美しい風景が思い浮かぶような、個性的な名前がたくさんあります。花の名前もカクテルにはよく見かける名前ですね。 花の名前が付けられたカク...