老若男女問わず親しまれるカクテルですが、いつも同じものをオーダーしがち、飲む機会は多いのにカクテルと言うものを正直よく知らない、そんな人も多いのではないでしょうか。カクテルの世界は奥深く、種類もとても沢山あります。 でもまずは基本から抑えて...
普段カクテルを飲むという人でも、案外よく知らないのがホットカクテルです。 ホットカクテルは甘みや香りを感じやすいものが多いので、寒い日の夜、ホットカクテルでリラックスしながら過ごすのも良いのではないでしょうか。 また、就寝前のナイトキャップ...
カクテルの中でもとりわけ華やかなのがキール・ロワイヤルです。シャンパンにカシスのリキュールを加えたキール・ロワイヤルはシュワシュワとした泡が鮮やかなカシスの赤を一層華やかにしてくれます。今夜は特別な夜にしたい、そんな時に飲みたいキール・ロワ...
カクテルを作るための道具と言えば、真っ先に思い浮かぶのがカクテルシェイカーではないでしょうか。実際、カクテル作りにチャレンジしようと思うなら揃えておくべきアイテムです。 とはいえ、一口にカクテルシェイカーお言っても種類やサイズは様々です。自...
シェイカーを振る動作は、バーテンダーの花形。カクテルは味と見た目も重要ですが、出来上がるまでに見せてもらえるパフォーマンスも欠かせない要素です。「あんな風にかっこよく振りたい!」と思っても、なかなか簡単にはいかないのがシェイクの難しいところ...
世界中で愛されている清涼飲料水コカ・コーラは、そのまま飲んでもおいしいですが、カクテルにも使用されています。コカ・コーラは世界各国で販売されているので、コカ・コーラを使ったカクテルを覚えておくことで、世界のどこにいてもお気に入りの味を再現す...
「ショット」と聞くとテキーラを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか?テキーラのショットはまさにメキシコ的な飲み方で、美味しくテキーラを味わう一つの飲み方です。しかしテキーラのショット以外にも、ショットで飲むのに適したカクテルがたくさんあ...
今回は誕生日カクテルの中の、9月~12月のカクテルをご紹介します。誕生日カクテルとは誕生石のように誕生日カラーに由来するカクテルのことで、ひと月に1つのカクテルと1日1日違うカクテルとがあります。カクテルの色には限界があるように思えますが、...
ようやく成人、晴れて居酒屋でカクテルデビュー! そんな時、「何を頼んだらいいのか分からない!」なんてことにならないよう、居酒屋で飲める定番カクテルをしっかり覚えておきましょう。アルコール度数が低いものばかりなので、安心して頼めますよ。 ジン...
ジンとシャルトリューズ、潔くシンプルに作られたカクテルが「アラスカ」です。 カクテルにはそれぞれ花言葉ならぬ“カクテル言葉”があるのですが、そんなアラスカのカクテル言葉は「偽りなき心」。たったふたつの材料で作られているアラスカは、ごまかしが...