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フレッシュな香りを味わう!野菜を使ったカクテル4選

グリーンスムージーやフレッシュな野菜ジュースなど、昔に比べておいしく手軽に野菜が摂れる時代となって久しいですが、そんなヘルシーブームはカクテル界にも押し寄せてきています。古くからブラッディ・マリーやレッドアイなど、トマトジュースを使ったカク...

栄養価も高い!卵黄を使ったコクのあるカクテル10選

お酒と卵の相性が良いことをご存知ですか? 日本でも卵酒として親しまれていますよね。 卵黄を使ったカクテルも多く存在します。自宅でも作れる簡単なものもあるので、ぜひ参考にしてください。 アイ・オープナー 【材料】ラム、オレンジキュラソー、アブ...

マイルドでクリーミー!卵白を使ったカクテル8選

卵白を使用したカクテルがあるのを知っていますか? 普通のカクテルよりもマイルドで、飲みやすいのが特徴です。お酒が苦手という方でも美味しく飲めます。 代表的な卵白を使ったカクテルを紹介しますので、ぜひ試してみてください。 エルクス・オウン 【...

冬にオススメ!ゆずの香りを味わうカクテルレシピ

カクテルにオレンジやレモンなどの柑橘類がよく使われるように、香り良い冬の果実・ゆずをカクテルに活かしてみたいものです。レモンのように柑橘類の直線的な香りではなく、丸みを帯びた爽やかな香りの中に、どこか“和”を感じさせるゆずの香りは、私たち日...

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