スピリッツの中でもカクテルによく馴染むお酒と言えば、そうウォッカですね。ウォッカはジンやラムと違い、香りもしなければ味にもクセが無いので、他の材料と調和させる必要があるカクテルに最適のスピリッツです。今回は、そんなウォッカを使った美味しいカ...

ハーブを漬けこんで香りと薬効を移したリキュールなどがあるように、お酒とハーブは相性の良い組み合わせです。近年若年層に人気のカクテル・モヒートも、ミントを使ったカクテルです。そんなハーブを使って、お気に入りのカクテルを香りでドレスアップしてみ...

旬のフルーツを味わえるのも、カクテルの醍醐味。フレッシュなフルーツを使ったカクテルは、まさにその時にしか味わえない逸品です。そんなフルーツを使ったカクテルは、柑橘系をはじめたくさんの種類がありますが、その中から可愛らしいルックスと甘酸っぱい...

初めてのバーで、長い時間迷うことなくスマートにカクテルを注文できたら素敵ですよね。明確に決まっているわけではありませんが、カクテルには頼む順番があり、ある程度順番を守ることでいつも飲んでいるカクテルが数段おいしく楽しめます。そんなカクテルの...

「ショット」と聞くとテキーラを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？テキーラのショットはまさにメキシコ的な飲み方で、美味しくテキーラを味わう一つの飲み方です。しかしテキーラのショット以外にも、ショットで飲むのに適したカクテルがたくさんあ...

家庭で簡単に作ることのできる梅酒ですが、いつもの梅酒をカクテル風にアレンジすると、新しい楽しみが広がります。甘くてフルーティーな梅酒は、まるで和風リキュール。アルコール度数が低いので、お酒に弱い方にも飲みやすいカクテルに仕上がります。そんな...

みなさんは紅茶のリキュールである「ティフィン」をご存知でしょうか？ティフィンは紅茶の風味そのままなので、カクテルに使用するとお酒が苦手な女性にも飲みやすいカクテルに仕上がります。今回は、そんな紅茶のリキュール「ティフィン」を使ったカクテルに...

カクテルにはフルーツをベースとしたリキュールがたくさんありますが、その中には甘みの際立つ独特の味がするライチリキュールがあります。今回はそのライチリキュールを使ったカクテルを4つご紹介します。ぜひ色んなカクテルを知り、機会がある時には飲んで...

カクテルは現在冷たいカクテル、コールドドリンクが主流ですが、コールドドリンクとしてカクテルを広めたのはアメリカでした。日本でも有名なカクテルにはマティーニやマンハッタン、モスコミュール、テキーラサンライズなどがありますが、これらは全てアメリ...

カクテルは色んな技法が盛り込まれて作られていますが、その中にカクテルに混ぜない材料としてグラスの飲み口に施すスノースタイルと呼ばれるものがあります。スノースタイルは、グラスの縁に雪が積もったように塩や砂糖を付けるということから呼ばれるように...