カラフルさが魅力の中でも特に目を引くのが鮮やかな青のカクテルではないでしょうか。透き通ったその青は味はもちろん見た目の美しさに癒されること間違いなしです。青いカクテルのおすすめを厳選してご紹介します。

ブルー・ハワイ

青いカクテルの代表ともいえるのがブルー・ハワイです。その透き通った青は青い海と空が魅力のハワイを思わせる美しさです。ブルーキュラソーとホワイトラムをベースに、パイナップルジュースを合わせてレモン果汁で全体を引き締めます。

グラスに添えたパイナップルやパラソルのピックがまさに南国や暑い夏にぴったりのカクテルです。

ブルー・カイピリーニャ

ブラジルを代表するカクテルカイピリーニャを元にして作られたのがブルー・カイピリーニャです。カイピリーニャはサトウキビから作られるブラジル名産のリキュール、カシャッサにフレッシュのライムを絞り、砂糖を混ぜてクラッシュドアイスに注いで作ります。そこにブルーキュラソーを加えることで鮮やかな青いブルー・カイピリーニャが出来上がります。仕上げにライムをカットして飾れば雰囲気もアップします。

見た目は美しい青で飲みやすそうですが、ジュースや氷が入らないため、アルコール度数がはかなり高めです。お酒の弱い方は飲みすぎに気を付けてください。サトウキビの甘く濃厚な香りとスッキリした甘みが飲みやすいシンプルなカクテルです。

チャイナ・ブルー

グレープフルーツにアジアで広く好まれるライチを合わせたチャイナ・ブルーは、スッキリとしたグレープフルーツの中にライチのエキゾチックな香りが楽しめるカクテルです。ブルー・キュラソーを混ぜても良いですが、グラスの底に沈ませればきれいなグラデーションに仕上がります。砂浜から青い海への美しさがカクテルで表現できます。

中国産のライチと陶磁器の青さを表現したことがチャイナ・ブルーの名前の由来といわれています。

ブルーマンデー

月曜日を翌日に控え、終わりゆく週末を惜しむ気持ちを表したとも言われるカクテルがブルーマンデーです。だれしもが抱えるその憂鬱さをブルーキュラソーの鮮やかな青がうまく表しています。

ウォッカをベースにホワイトキュラソーとブルーキュラソーを合わせたブルーマンデーはアルコール度数がとても強いカクテルですので飲み過ぎて月曜日に寝坊しないように注意しましょう。

ブルー・コラーダ

カリブ生まれのピニャコラーダをベースにしたのがブルー・コラーダです。ココナッツの甘い香りが魅力のマリブに牛乳を合わせてさらにまろやかさがアップ、パイナップルジュースで甘酸っぱさをプラスします。

透き通った青のカクテルがスッキリとしたおいしさなのに対し、マリブの甘さと牛乳のミルキーさが魅力のパステルブルーカクテルです。

ブルーカクテルで癒されて

透き通った深い青からグラデーションやパステルブルーまで様々な青のカクテルをご紹介しました。青い色には名前の由来のほか、様々なストーリーが秘められているのも興味深いですね。ムーディーなバーでもその鮮やかなブルーは映えること間違いなしです。味はもちろん見た目にも癒される、青いカクテルを楽しんでみてはいかがでしょうか。