カクテルにはそれぞれレシピがありますから、決まった量の材料を量りとってグラスに入れていきます。その中で、おそらく最も有名な道具はメジャーカップでしょう。が、それ以外にも計量するための道具があり、それぞれに長所があります。3つの道具を紹介しま...

プロのバーテンダーがカクテルを作るのを、目の前で見ていた人は知っているかもしれません。プロはカクテルを作る前に、氷を一度冷水でさっと洗ってから使っています。氷を洗って何か意味があるの？たったそれだけで味なんて変わるの？とあなどることなかれ、...

カクテルを作るための道具と言えば、真っ先に思い浮かぶのがカクテルシェイカーではないでしょうか。実際、カクテル作りにチャレンジしようと思うなら揃えておくべきアイテムです。 とはいえ、一口にカクテルシェイカーお言っても種類やサイズは様々です。自...

コーラを使ったカクテルなんて子供っぽくて飲めないと思われる方もいるかもしれませんが、実はけっこうな量のレシピがあります。誰でも一度は飲んだことはあるであろうコーラとお酒を組み合わせているので、その味はカクテル初心者の方はもちろん、飲みなれた...

カクテルは甘い物しかないと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、実は辛党にもオススメな甘くないスパイシーなカクテルもたくさんあります。普段はビールやウイスキーしか飲まない方や、これからカクテルに挑戦したいけど甘いのはちょっとという方も満...

カクテルには様々な色合いをしたものがたくさんありますが、その中でも青色のカクテルは人気が高いです。見た目の爽やかさや、飲みやすさも含めて、男性にも女性にもウケがよく、バーなどでも注文しやすいカクテルの一種と言えるでしょう。そんな青いカクテル...

カクテルは様々な風景をイメージさせますが、中でも青いカクテルで思い出されるのは目の前に無限に広がる海ではないでしょうか。どこまでも深く広いその海は見ているだけで時間を忘れて癒されます。海と言っても穏やかな海、荒れた荒々しい海、高台から眺める...

カラフルなカクテルの中でもとりわけ女性に人気なのがピンク色のカクテルです。見た目のかわいらしさはもちろん、いちごやグレナデンシロップを使った甘く飲みやすいものが多いのも愛される理由です。ピンクとひとことで言っても透き通ったものからパステルピ...

さまざまなリキュールを使うことでカラフルに仕上がるカクテル。癒しの効果がある緑色のカクテルはきっと疲れた体と心を癒してくれることでしょう。ミントやメロンのリキュールを使った緑色が鮮やかなカクテルのレシピを集めてみました。 グリーン・アラスカ...

カクテルは材料を計って混ぜる、その作り方は簡単に感じることがあります。しかしその混ぜ方ひとつとってもカクテルの仕上がりは変化するほど奥が深いものと言えます。カクテルには4大技法があり、これをマスターすることがおいしいカクテルを作るための大切...