カクテルとは、ミクストドリンクのことを言う、ミキサーや氷などを使い酒と何かを混ぜるものです。暖かいものと混ぜることがあります。歴史的には、18世紀には一般的にカクテルという言葉が一般的に定着しているといわれてます。カクテルには、いろいろなシ...

Barなどに行った際、カクテルをオーダーするとグラスの中にマドラーやストローが添えられて出されることがありますよね。 でも案外その存在を気にしてないという人は多いのではないでしょうか。 実はマドラーやストローを添えるのにはきちんと意味がある...

カクテルを選ぶとき、どんな基準で選びますか？好みのお酒を使ったものやその日の気分、バーテンダーのおすすめなのその基準はいくつかあると思います。たまには見た目で選んでみるのも楽しいですよ。見た目の可愛いカクテルをご紹介していきます。 サングリ...

コーラを使ったカクテルなんて子供っぽくて飲めないと思われる方もいるかもしれませんが、実はけっこうな量のレシピがあります。誰でも一度は飲んだことはあるであろうコーラとお酒を組み合わせているので、その味はカクテル初心者の方はもちろん、飲みなれた...

アイスボールカクテルというものをご存知ですか？薄いボール型の氷の中にカクテルが詰まっていて、グラスの中で氷を割り、キンキンに冷えたカクテルを提供するという、おしゃれなカクテルです。中に入れるカクテルは自由に選べますが、色味の強いものを選ぶと...

楽しい酒席を過ごす上でしばしば私達の頭痛の種となるのが「二日酔い」ではないでしょうか。自分の適量を超えて飲みすぎた翌日には頭痛、吐き気が私達に襲いかかります。二日酔いはアルコールが分解された後に毒性のあるアセトアルデヒドに原因があります。ま...

家庭で簡単に作ることのできる梅酒ですが、いつもの梅酒をカクテル風にアレンジすると、新しい楽しみが広がります。甘くてフルーティーな梅酒は、まるで和風リキュール。アルコール度数が低いので、お酒に弱い方にも飲みやすいカクテルに仕上がります。そんな...

みなさんは自分の誕生日カクテルをご存知でしょうか？誕生花や誕生石がありますが、それらと同じようにカクテルも決められています。今回は5月～8月の誕生日カクテルをご紹介します。ぜひ自分の誕生日カクテルについて知ってください！ 5月「グリーン・ミ...

ナイト・キャップというカクテルをご存知ですか？ ナイト・キャップとは、寝る前に飲むカクテルのことを言います。「寝酒」というと、ピンと来る方もいるのではないでしょうか。 ぜひ就寝前に飲んで欲しい、オススメのナイト・キャップを紹介します。レシピ...

グリーンスムージーやフレッシュな野菜ジュースなど、昔に比べておいしく手軽に野菜が摂れる時代となって久しいですが、そんなヘルシーブームはカクテル界にも押し寄せてきています。古くからブラッディ・マリーやレッドアイなど、トマトジュースを使ったカク...